8月5日，在京舉辦的2020年第十七屆世界品牌大會暨2020年(第十七屆)中國500最具價值品牌發(fā)布會上傳來喜訊：“北大荒”品牌價值突破千億元，穩(wěn)居中國農(nóng)業(yè)第一品牌。

疫情之下，北大荒品牌的逆勢成長更加引人關(guān)注。把目光投向這片黑土地，可以探尋到北大荒持續(xù)進步，持續(xù)繁榮的答案。

北大荒專注農(nóng)業(yè)生產(chǎn)70余年。打造了米、面、油、乳、種、藥、禽、薯、肉、水等支柱產(chǎn)業(yè)，擁有國家級和省級重點產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)33家，“北大荒”品牌連續(xù)16年入選中國最具價值品牌榜，穩(wěn)居中國農(nóng)業(yè)第一品牌，培育了“北大荒”“九三”“完達山”等一批中國馳名商標。

七十余載春風化雨，七十余載砥礪奮進。自北大荒集團體制機制改革以來，北大荒集團立足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、面向市場需求、依托信息技術(shù)，全面開啟集團化企業(yè)化高質(zhì)量發(fā)展新模式，通過實施“1213”工程體系，即以“綠色智慧廚房為平臺”“用雙控一服務(wù)升級大基地”“用一體兩翼構(gòu)建大企業(yè)”“用三庫一中心服務(wù)大產(chǎn)業(yè)”，為“農(nóng)業(yè)領(lǐng)域航母”賦能添力。

翻開北大荒集團的綠色智慧廚房產(chǎn)品榜單，綠色糧油、營養(yǎng)生鮮、飲料沖調(diào)、醇馥美酒、即食佳肴、特色山珍、健康調(diào)味、保健食品，這些源于北大荒的綠色產(chǎn)品讓人看到了北大荒從種子到餐食的全產(chǎn)業(yè)鏈，和成為百姓綠色、安全、營養(yǎng)、健康的“中華大廚房”的信心和決心。

綠色、生態(tài)、智慧、科技、研發(fā)、規(guī)模，這些核心優(yōu)勢使得綠色智慧廚房最終將成為北大荒發(fā)展中高檔農(nóng)產(chǎn)品和食品的載體和平臺，成為北大荒的統(tǒng)一營銷中心。

由產(chǎn)品營銷升級為產(chǎn)業(yè)營銷，由產(chǎn)業(yè)營銷升級為品牌營銷。“綠色智慧廚房”實現(xiàn)“從良田到餐桌”的新型數(shù)字化產(chǎn)業(yè)生態(tài)

“從大糧倉向大糧商，從大糧商向食品供應(yīng)商轉(zhuǎn)變”。“綠色智慧廚房”實現(xiàn)了“從良田到餐桌”的新型數(shù)字化產(chǎn)業(yè)生態(tài)，讓“中國飯碗”裝上北大荒質(zhì)量優(yōu)良、綠色安全價格合理的“中國糧食”。

伴隨北大荒集團全面市場化進程的開啟，為全面落實黨和國家提出的“努力建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大基地、大企業(yè)、大產(chǎn)業(yè)，加快形成農(nóng)業(yè)領(lǐng)域航母”的重要指示，加速體制機制轉(zhuǎn)型、構(gòu)建新型營銷體系，北大荒集團黨委面對新使命，立足新起點，確定新目標，推出新舉措，“北大荒綠色智慧廚房”應(yīng)運而生。

這種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系創(chuàng)新模式，是以大基地、大企業(yè)、大產(chǎn)業(yè)作為支撐戰(zhàn)略，以產(chǎn)品思維、主體思維、產(chǎn)業(yè)思維和全產(chǎn)業(yè)鏈思維相互聯(lián)系、相互促進，是落實“中國糧食中國飯碗”的使命擔當，對發(fā)揮國家糧食安全“壓艙石”、中高檔農(nóng)產(chǎn)品及食品供應(yīng)商的作用開辟了新道路。

北大荒集團具備了龐大的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、規(guī)模優(yōu)勢、資源優(yōu)勢，形成了覆蓋一二三產(chǎn)的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，成為了國家重要商品糧基地和糧食戰(zhàn)略后備基地，創(chuàng)造了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和新型城鎮(zhèn)化的奇跡。2018年12月16日，北大荒集團正式告別舊體制，成為大型央企集團。面對新的歷史使命和戰(zhàn)略機遇，北大荒如何破解發(fā)展難題、沉著應(yīng)對挑戰(zhàn)，在全面市場化的競爭博弈中，贏得優(yōu)勢、贏得主動、贏得未來?北大荒集團黨委立足實際、著眼長遠、科學(xué)研判、果斷決策，將“北大荒綠色智慧廚房”建設(shè)放在了集團頂層設(shè)計的突出位置，實施創(chuàng)新發(fā)展驅(qū)動，推進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，拉動集團整體營銷。

北大荒綠色智慧廚房開始了一系列精彩亮相：2019年5月6日，正式簽發(fā)了《關(guān)于成立“綠色智慧廚房”工作推進組的通知》;6月中旬，在第六屆中俄博覽會和第三十屆哈洽會期間，北大荒集團以建設(shè)全產(chǎn)業(yè)鏈綠色智慧大廚房為主題參展;7月5日至7日，北大荒首屆中國農(nóng)墾食材交易會暨文化旅游節(jié)舉行，北大荒綠色智慧大廚房新形象再次成為聚焦熱點;8月4日，北大荒農(nóng)墾集團總公司與上海麥金地集團圍繞綠色智慧廚房等合作簽署了戰(zhàn)略協(xié)議……

北大荒集團將“綠色智慧廚房”項目置于北大荒發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃藍圖的突出位置，秉承“產(chǎn)業(yè)集聚”“抱團經(jīng)營”“創(chuàng)新升級”的經(jīng)營理念，形成了“181”戰(zhàn)略體系。

第一個“1”是建立產(chǎn)品榜單平臺，聚焦標準制定，建立動態(tài)化的榜單準入機制。形成標準嚴謹、類別清晰的榜單系統(tǒng);“8”是指八項體系的建設(shè)，一是創(chuàng)建標準中心。二是創(chuàng)建創(chuàng)制中心。三是創(chuàng)建倉儲中心。四是創(chuàng)建精深加工中心。五是創(chuàng)建營銷中心。六是創(chuàng)建檢測中心。七是創(chuàng)建金融中心。八是創(chuàng)建培訓(xùn)中心;第二個“1”是建立專屬基地，利用“數(shù)字農(nóng)服”，聚焦數(shù)字化建設(shè)，以科技信息產(chǎn)業(yè)為支撐，實現(xiàn)產(chǎn)品的全程可追溯，進行訂制化、可量化生產(chǎn)。通過以上基礎(chǔ)體系的建設(shè)，最終在全國重點城市形成集加工、餐飲、培訓(xùn)、科技、觀光旅游等產(chǎn)業(yè)為一體“北大荒中央廚房博覽園”，使北大荒綠色智慧廚房由產(chǎn)品營銷升級為產(chǎn)業(yè)營銷，由產(chǎn)業(yè)營銷升級為品牌營銷。帶動整個中國農(nóng)業(yè)、食品業(yè)、餐飲業(yè)等行業(yè)實現(xiàn)共同繁榮。

綠色智慧廚房將從根本上解決制約發(fā)展的

種強銷弱、質(zhì)優(yōu)價廉、量大鏈短的核心問題，公眾影響力勢頭強勁

“北大荒綠色智慧廚房”是貫穿北大荒集團一二三產(chǎn)的銜接紐帶，是集團“產(chǎn)業(yè)聚集”的重要載體，是集團“融合營銷”的總體平臺，是集團“抱團經(jīng)營”的統(tǒng)一出口，同時也是集團引領(lǐng)市場的“風向標”，發(fā)力營銷的“驅(qū)動器”，打捆經(jīng)營的“主陣地”，破解難題的“金鑰匙”，通過北大荒綠色智慧廚房的實施推進，將從根本上解決制約集團發(fā)展的種強銷弱、質(zhì)優(yōu)價廉、量大鏈短的核心問題，從而助力集團破瓶頸、補短板、強營銷、快發(fā)展，并以此為突破口，帶動集團全系產(chǎn)品的打捆銷售，實現(xiàn)集團一體化經(jīng)營。

通過綠色智慧廚房的搭建使產(chǎn)業(yè)公司、分公司、農(nóng)場公司間形成以市場為導(dǎo)向的利益共同體，通過三產(chǎn)反哺一產(chǎn)、二產(chǎn)，真正發(fā)揮集團大企業(yè)帶動大產(chǎn)業(yè)，大產(chǎn)業(yè)帶動大基地的集群優(yōu)勢，形成集團上下“一盤棋”的新局面。

北大荒集團積極創(chuàng)新商業(yè)模式和營銷手段，運用多元化手段，拓展“線上+線下”銷售渠道，進一步增強企業(yè)應(yīng)對市場變化的能力。尤其是今年年初以來，各級企業(yè)結(jié)合自身的發(fā)展實際，迅速搭上互聯(lián)網(wǎng)直播帶貨的“快車”，一舉帶出了企業(yè)營銷的“新氣象”：“‘青’GO一夏，小康龍江”網(wǎng)購節(jié)首場直播活動喜報頻傳，辛有志為家鄉(xiāng)公益直播帶貨140分鐘銷售額突破1億元，其中北大荒8款優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品上架秒售，總銷售額累計突破4600萬元;完達山乳業(yè)開通互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)急服務(wù)通道，陸續(xù)在抖音、京東等視頻平臺開通直播間。直播風格日益靈活多樣，吸引了大批消費者收看并購買商品。同時，為了保證產(chǎn)品的供應(yīng)，工廠始終保持生產(chǎn)，生產(chǎn)線24小時不停運轉(zhuǎn)，把產(chǎn)品不斷運向全國各地……

放眼國內(nèi)市場，北大荒品牌整體美譽度持續(xù)提升、北大荒“中國糧食、中國飯碗”的戰(zhàn)略地位不斷鞏固、北大荒綠色智慧廚房公眾影響力勢頭強勁;回首集團內(nèi)部，“抱團經(jīng)營”理念日益深入人心、營銷一盤棋思想獲得廣泛認同、綠色智慧廚房綜合統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力不斷凸顯。今年上半年，集團的營銷渠道建設(shè)取得重大進展，同浦發(fā)銀行、中移鐵通等大型客戶形成了合作伙伴關(guān)系，打造了以綠色智慧廚房為主體同大型客戶多領(lǐng)域合作的“1+ N”商業(yè)模式，助推了哈爾濱(阿城)北大荒綠色智慧廚房博覽園項目復(fù)工建設(shè)，同時加快國內(nèi)產(chǎn)業(yè)園布局。

綠色智慧廚房的建設(shè)，就是為了構(gòu)建集團“抱團營銷”的集中平臺和統(tǒng)一出口，為了促使綠色智慧廚房融合營銷載體和紐帶的效能得到進一步釋放，綠色智慧廚房工作推進組辦公室充分發(fā)揮統(tǒng)籌引領(lǐng)、協(xié)調(diào)各方的作用，他們多次深入到農(nóng)場基地、企業(yè)工廠、銷售一線考察調(diào)研，致力加強農(nóng)場基地與產(chǎn)業(yè)公司的聯(lián)系，發(fā)力推動產(chǎn)業(yè)公司的渠道融合建設(shè)，在京、滬、廣等重點城市，設(shè)立了“抱團經(jīng)營”的試點。在綠色智慧廚房工作推進組辦公室的積極努力下，目前，廣州市場的米、油融合營銷已落地生根、開花結(jié)果，全面實現(xiàn)了“市場、人員、渠道、政策、管理、文化”的“六個融合”，2019年完成營業(yè)收入近3億元;北京、上海市場的米、油業(yè)務(wù)開啟了統(tǒng)供統(tǒng)談;云南市場米、面、油融合營銷態(tài)勢良好，混合銷量達到20000余噸，實現(xiàn)了渠道間的優(yōu)勢互補，為融合工作奠定了基礎(chǔ)。

目前注冊了“北大荒綠色智慧廚房”商標，并協(xié)助集團黨委規(guī)劃了“衛(wèi)星結(jié)構(gòu)”品牌發(fā)展戰(zhàn)略，既通過子品牌建設(shè)、多品牌合作的方式，強化母品牌的核心地位，集中壯大母品牌的同時，又變相對母品牌形成保護，形成母子品牌共發(fā)力。在短短一年的時間里，北大荒的品牌形象迅速提升，消費者對北大荒的概念愈加清晰，對北大荒的產(chǎn)品愈加關(guān)注，對北大荒的品質(zhì)愈加認同。

豐富北大荒綠色智慧廚房榜單品類，研發(fā)體系建設(shè)邁出重要步伐

北大荒綠色智慧廚房榜單嚴格標準、嚴控品質(zhì)，打造了動態(tài)化的準入與退出機制，優(yōu)選產(chǎn)品充分展現(xiàn)了綠色、安全、營養(yǎng)、健康的品質(zhì)內(nèi)涵。為充分發(fā)揮北大荒綠色智慧廚房動態(tài)化榜單的吸納、融合作用，在加大產(chǎn)品自主研發(fā)力度基礎(chǔ)上，打破體制壁壘，甄選吸收了其它民營企業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，豐富到綠色智慧廚房產(chǎn)品榜單體系中。

面向不同消費需求，推出了營養(yǎng)復(fù)合型粥米、有機鮮食玉米、多口味的煎餅、磷脂豆?jié){粉、山藥刀削面等十余種高附加值的新品。5月2日，與青島海軍食品與營養(yǎng)創(chuàng)新研究院共同建設(shè)的協(xié)同實驗室，已按鍵啟動，提升產(chǎn)品附加值，為北大荒產(chǎn)品賦能。

同時，綠色智慧廚房工作推進組辦公室按照“181”戰(zhàn)略體系規(guī)劃，著力推進與江南大學(xué)食品學(xué)院、青島海軍食品與營養(yǎng)創(chuàng)新研究院等國內(nèi)領(lǐng)先食品研發(fā)機構(gòu)合作，已與青島海軍食品與營養(yǎng)創(chuàng)新研究院共同組建了協(xié)同創(chuàng)新實驗室，夯實“181”體系中的標準與研發(fā)體系建設(shè)，并正與江南大學(xué)聯(lián)手研發(fā)適合“三高”群體食用的“脫糖米飯”，力爭滿足消費群體個性化、多元化的需求，打造北大荒的拳頭產(chǎn)品、網(wǎng)紅產(chǎn)品，豐富綠色智慧廚房榜單品類，為北大荒產(chǎn)品添力賦能，使北大荒的產(chǎn)品能在同質(zhì)化的競爭中脫穎而出，從而快速掀起北大荒產(chǎn)品的市場歡迎度。

按照北大荒集團“1213”整體戰(zhàn)略部署，以北大荒綠色智慧廚房為主要載體，致力增強抱團經(jīng)營“原動力”，以北大荒綠色智慧廚房為統(tǒng)一形象，致力增加品牌建設(shè)“新活力”，以北大荒綠色智慧廚房為發(fā)力平臺，致力增強整體發(fā)展“硬實力”。夯實實體運營根本點，做好試點建設(shè)切入點，立足基地聯(lián)動支撐點，著眼科技研發(fā)突破點，瞄準品牌建設(shè)關(guān)鍵點，抓好項目建設(shè)落腳點。做好標準化建設(shè)與產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，發(fā)揮科技應(yīng)用在市場競爭中得作用，結(jié)合當前形勢下的消費心理，由鎖定“商品”向鎖定“人群”轉(zhuǎn)變，聯(lián)合國內(nèi)領(lǐng)先食品研發(fā)機構(gòu)，針對不同的消費群體，共同開發(fā)高營養(yǎng)、高品質(zhì)、高附加值的各類產(chǎn)品，滿足消費者的個性化、多樣化需求，同時著力做好軍需食品、航空食品等特殊群體的食品研發(fā)工作，做好標準化建設(shè)，建立北大荒綠色智慧廚房榜單動態(tài)管理機制，豐富北大荒綠色智慧廚房榜單品類的同時，為不同群體、不同客戶的渠道開拓奠定好產(chǎn)品基礎(chǔ)。

夯實實體運營根本點,推進北大荒綠色智慧廚房實體化;做好試點建設(shè)切入點,盡快推進綠色智慧廚房走向全國市場，在米、面、油營銷融合的基礎(chǔ)上，以珠三角地區(qū)作為以綠色智慧廚房榜單產(chǎn)品為主體打捆經(jīng)營的綠色智慧廚房整合營銷試點，進行北大荒全系產(chǎn)品供應(yīng)，按照“先易后難、先點后面、區(qū)域整合、分布整合”的原則逐步推進營銷融合工作;利用集團全國市場營銷網(wǎng)點資源，推進全國綠色智慧廚房專營店建設(shè)，建立產(chǎn)品分銷庫;立足基地聯(lián)動支撐點,以綠色智慧廚房為紐帶，促進產(chǎn)業(yè)公司和基地的有機互動，形成利益共同體，打造“龍頭+企業(yè)”的訂單農(nóng)業(yè)模式，優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，由“種什么”“買什么”向“要什么”“種什么”轉(zhuǎn)變，從“產(chǎn)后銷”向“產(chǎn)前銷”轉(zhuǎn)型，探索“保險+期貨”的收購模式，確保購得進、銷得出、有利潤。加快“數(shù)字農(nóng)服”建設(shè)，推進溯源體系的全覆蓋，穩(wěn)固產(chǎn)品品質(zhì)，堅守“綠色”底色，彰顯“智慧”特征，使產(chǎn)品更具市場競爭力;瞄準品牌建設(shè)關(guān)鍵點,加強新時期北大荒綠色智慧廚房的主體形象地位，以其為統(tǒng)一出口，統(tǒng)一形象、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一發(fā)聲，深挖品牌價值，加深消費者對主品牌的依賴，將品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢，以“北大荒綠色智慧廚房”子品牌作為“北大荒”主品牌的有效補充，增加品牌的新鮮感和興奮點，發(fā)揮北大荒綠色智慧廚房榜單的融合、紐帶作用，發(fā)力子品牌建設(shè)，促進多品牌合作，形成母子品牌共發(fā)力;抓好項目建設(shè)落腳點,依托集團“三庫一中心”整體規(guī)劃，加強項目建設(shè)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，提升產(chǎn)品流通力。對于下一步綠色智慧廚房的規(guī)劃,清晰而準確。

北大荒綠色智慧廚房戰(zhàn)略承載著努力打造農(nóng)業(yè)領(lǐng)域現(xiàn)代航母歷史使命，擔負著北大荒集團由大糧倉向大糧商轉(zhuǎn)變，由大糧商向食品供應(yīng)商轉(zhuǎn)變的時代責任。站在品牌價值超千億的新起點上，從“賣原料”到“賣產(chǎn)品”再到“賣品牌”，綠色智慧廚房以品牌打造和市場開拓為支撐，持續(xù)做大做強綠色有機無公害食品產(chǎn)業(yè)，擎起實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展重要支柱。北大荒按下“快進鍵”、跑出“加速度”、開啟“新征程”。

關(guān)鍵詞： 北大荒 中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)